Anuncian festival gastronómico y 4to Encuentro de Cocineras Tradicionales de Guerrero

Acapulco, Gro., 18 de octubre de 2023.- Un total de 24 cocineras tradicionales participarán en el Festival Gastronómico y Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales del estado de Guerrero a realizarse el próximo 28 y 29 de octubre en Acapulco.

Para el evento se destinaron 500 mil pesos del Programa Federal de Apoyo a Festivales Culturales y Artísticos y en esta ocasión el estado invitado es Michoacán, detalló la Secretaria de Cultura, Aida Melina Martínez Rebolledo

“Este festival se lleva a cabo gracias a esta coinversión y podemos ya llamarlo como un logro también… Porque en la cocina también es un juego de sentimientos desde la cocina quien lo elabora, quien lo prepara también le agrega una pizca de amor”, expresó la titular de Cultura en la entidad.

La cocinera tradicional Acela Delgado y el chef Javier Reynada dieron a conocer lo que significa ser portadores de los secretos culinarios.

“Es una gran oportunidad para dar a conocer toda nuestra gama de platillos que tenemos en toda la región de Guerrero, que es tan rico desde un pozole, mariscos”, expresó la cocinera.

Dentro del programa habrá bailes regionales con el ballet Malintzin de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro), grupos musicales y el concurso del platillo de rescate tradicional para quien habrá un diploma y premios efectivos a los tres primeros lugares.