Sector restaurantero proyecta mayor actividad por temporada vacacional

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) reportó una afluencia del 50 por ciento en restaurantes afiliados durante la final de la Copa Mundial de la FIFA 2026, informó su presidenta en Acapulco, Lilian Álvarez.

La representante del sector explicó que esta cifra fue menor a la registrada durante los partidos de la Selección Mexicana, debido a que esos encuentros generaron una mayor presencia de clientes, principalmente en establecimientos con venta de bebidas.

Respecto a la temporada vacacional de verano, Álvarez señaló que los restaurantes mantienen expectativas positivas y prevén alcanzar hasta un 90 por ciento de ocupación, luego de una disminución en la actividad registrada durante el último trimestre.

Como parte de las estrategias para incentivar el consumo, CANIRAC mantiene una cuponera de descuentos para turistas y una tarjeta de lealtad para clientes frecuentes, disponibles a través de sus redes sociales oficiales.

Finalmente, la dirigente restaurantera informó que los negocios afiliados contemplan reforzar sus equipos de trabajo con la contratación temporal de aproximadamente 20 por ciento más personal para atender la demanda durante el periodo vacacional.