¿Qué es la diabetes y cómo afecta al organismo?

La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por niveles elevados de glucosa en la sangre, lo que ocurre cuando el cuerpo no produce suficiente insulina o no la utiliza de manera adecuada. La glucosa es la principal fuente de energía del organismo y proviene de los alimentos que se consumen diariamente.

Normalmente, cuando aumenta la glucosa en la sangre, el páncreas libera insulina, una hormona que permite que la glucosa ingrese a las células para ser utilizada como energía. Sin embargo, en las personas con diabetes, este proceso se ve alterado, provocando que la glucosa permanezca en el torrente sanguíneo y no llegue a las células.

El exceso de glucosa en la sangre puede causar complicaciones graves de salud, por lo que es fundamental mantener los niveles dentro de un rango adecuado. Cuando la glucosa se eleva se presenta la hiperglucemia, cuyos síntomas incluyen sed excesiva, cansancio, dolor de cabeza, micción frecuente y visión borrosa. Por el contrario, cuando los niveles bajan se produce hipoglucemia, que puede provocar sudoración, nerviosismo, mareos, confusión y hambre, una condición que debe atenderse de inmediato.