Víctor Manzanarez

Productores de coco de la región Costa Chica informaron que actualmente la copra alcanza un precio de hasta 22 pesos por kilogramo, lo que representa un incentivo económico importante para quienes se dedican a esta actividad. En el municipio de Las Vigas, decenas de campesinos han incrementado su participación en la producción de coco, motivados por el valor favorable del producto en el mercado. El productor Eliodoro Peralta Salado señaló que la temporada ha sido positiva tanto en producción como en precios, lo que ha generado mayor interés entre los trabajadores del campo. Explicó que actualmente la copra se comercializa a buen precio, mientras que el coco procesado alcanza los 22 pesos por kilo. Asimismo, destacó que del coco se derivan diversos productos con valor agregado, como aceite, jabones, cosméticos, velas y glicerina, lo que amplía las oportunidades de comercialización y fortalece la economía local en esta región del estado.

Como parte esencial de la gastronomía de la Costa Chica, el ostión de piedra se posiciona como uno de los principales atractivos para visitantes, por lo que lugareños invitan a disfrutar de este manjar antes de que inicie la veda el próximo 1 de junio. Buzos de Playa Ventura, en el municipio de Copala, señalaron que el molusco que se extrae en esta zona es de concha y de gran tamaño, lo que lo hace altamente demandado durante esta temporada vacacional. Asimismo, indicaron que la pesca del ostión se realiza únicamente ciertos días de la semana, principalmente viernes, sábado y domingo, por lo que exhortaron a turistas a visitar este destino y degustar productos frescos recién extraídos del mar. Los trabajadores del mar destacaron que llevan a cabo prácticas responsables, como suspender la extracción durante varios meses para permitir el crecimiento del molusco, además de regresar las conchas al mar para favorecer su reproducción. Además del ostión, en Playa Ventura también se ofrecen otros productos del mar como mejillones y pepino de mar, consolidando a este destino como un referente gastronómico de la región Costa Chica.  

Con la participación de restauranteros y en coordinación con autoridades municipales, se llevó a cabo el 8º Festival del Caldo en la comunidad de Tecomate Pesquería, municipio de San Marcos, donde se expusieron diversos platillos tradicionales a base de pescados y mariscos. Los asistentes pudieron degustar la riqueza gastronómica de la región Costa Chica, con especialidades como caldo de cuatete con jaiba, camarón y jurel, entre otros, preparados con el característico sazón costeño. Como parte de las actividades, se realizó el concurso del mejor caldo, en el que resultaron ganadoras Martha Elena Villal y Maricela Flores Navarrete, quienes destacaron que Tecomate Pesquería cuenta con un sabor único en la preparación de sus alimentos. Por su parte, la chef profesional Yeni Barajas Ramos señaló que la Costa Chica posee una importante herencia cultural gastronómica, reflejada en la elaboración de caldos rojos y blancos con gran tradición y sabor. En el marco del festival, realizado en la laguna de Tecomate Pesquería, también se llevó a cabo un baile popular con la participación de agrupaciones musicales como Banda Súper 14, Grupo Ardiente, Ritmo JyB y Los Julios, lo que complementó el ambiente festivo de esta celebración.

Elementos de Protección Civil de la región Costa Chica llevaron a cabo recorridos preventivos en playas de los municipios de Copala y Marquelia, con el objetivo de informar a turistas sobre la presencia del fenómeno de mar de fondo en el litoral guerrerense. Como parte de estas acciones, se instalaron banderas rojas de alerta a lo largo de la franja de arena, debido a que el oleaje ha registrado intensidades considerables desde la mañana de este jueves, con alturas de entre 2 y 3 metros. Asimismo, en coordinación con corporaciones de seguridad pública, se mantienen operativos en carreteras para brindar orientación y auxilio a los visitantes durante su traslado, como parte del dispositivo implementado en esta temporada vacacional de Semana Santa.

Prestadores de servicios turísticos de Playa Ventura, Playa Azul y La Bocana, en la región de Costa Chica, informaron que ya se encuentran preparados para el próximo periodo vacacional de Semana Santa, pese a las afectaciones registradas por el fenómeno de mar de fondo. Indicaron que actualmente se tiene un apartado cercano al 70 por ciento de ocupación hotelera, lo que refleja buenas expectativas para la temporada. Señalaron que, tras los daños en la franja de arena, se realizaron labores de limpieza y recuperación, por lo que las playas ya se encuentran en condiciones para recibir a los visitantes. Asimismo, extendieron la invitación a turistas nacionales e internacionales para que visiten estos destinos, donde podrán disfrutar de una variada gastronomía basada en pescados y mariscos, como guachinango a la talla, robalo y pargo. Los prestadores de servicios coincidieron en que confían en una buena temporada vacacional, que permita reactivar la economía local y beneficiar al sector turístico de la región.

El fenómeno de mar de fondo dejó afectaciones en más de 40 establecimientos ubicados en Playa Azul, Playa Ventura y La Bocana, en los municipios de Copala y Marquelia, donde el incremento del oleaje sorprendió a prestadores de servicios turísticos. De acuerdo con los afectados, el mar comenzó a subir de manera repentina, arrasando con enramadas construidas en la franja de arena y destruyendo negocios que habían sido levantados a lo largo de varios años. El fenómeno generó olas de entre 3 y 4 metros de altura, lo que ocasionó severos daños en la zona costera y puso en riesgo a quienes se encontraban en el lugar. Ante esta situación, autoridades de Protección Civil Regional exhortaron a turistas, pescadores y prestadores de servicios a mantenerse alertas, además de evitar ingresar al mar para prevenir accidentes.