Chilapa de Álvarez es reconocido también por su variedad gastronómica, dentro de la cual destaca el pan tradicional elaborado en horno de leña, considerado parte emblemática de la identidad culinaria del municipio. El proceso de elaboración no es sencillo, ya que requiere tiempo para la preparación de la masa y posteriormente para el horneado. “Ponemos la levadura en la noche, al otro día y de ahí viene, se hace un pan; depende el tipo de pan, vamos echando la levadura, azúcar, huevo, harina, azúcar y ahí va”, explicó don Raúl Pascual Jaimes Hernández. El propietario de la Panadería Mary señala que esta actividad forma parte de una tradición familiar que alcanza ya cinco generaciones dedicadas a la elaboración de este producto, con más de 30 variedades de pan. “Bien chavito, aquí nacimos. 36 años. Es mía, mi mujer, mis hijos, mi cuñado”, relató. La Panadería Mary se ubica en la calle 6 Sur, número 804, en el barrio de San Antonio, en Chilapa de Álvarez. Este establecimiento forma parte de las pocas panaderías que continúan elaborando el pan de manera artesanal y que mantienen el uso del horno de leña, en lugar de migrar a los hornos de gas.
Suspenden a dos choferes del transporte público tras riñas en Taxco
Dos riñas entre choferes del transporte público se registraron en el centro de la ciudad de Taxco, lo que llevó a la Delegación de Transportes de Taxco a sancionar a los dos conductores involucrados, uno de ellos en estado de ebriedad, así como a detener la circulación de las unidades de servicio. El primer enfrentamiento se registró en la plaza Borda de la ciudad, frente a Turismo Nacional, cuando dos conductores del servicio de taxi se enfrentaron a golpes. Uno de ellos se encontraba en estado de ebriedad. El hecho fue grabado y posteriormente difundido en redes sociales. Un segundo enfrentamiento se registró en el parque Vicente Guerrero, en San Nicolás, en el centro de Taxco. Por estos hechos, personal de la Delegación de Transportes de Taxco llamó a los propietarios de las unidades y a los choferes involucrados para sancionarlos, además de enviar los vehículos al corralón. “Sí, ayer una y antier otra. Ayer una en el parque Vicente Guerrero y antier la del Zócalo, pues ya desafortunadamente hasta se hizo viral en redes sociales. Ah, las unidades se ingresan al corralón por reglamento, y ya de ahí se sanciona con su infracción y su tabulador”.
Anuncia CFE cortes de energía en 15 colonias de Acapulco
Luego de que la Comisión Federal de Electricidad (CFE) diera a conocer que este jueves habrá suspensión del servicio por unas horas en 15 colonias del puerto de Acapulco, habitantes de la zona Centro, entre las áreas afectadas, señalaron que los apagones en ese sector ya son recurrentes. “Sí ha habido apagones. Hace como 2 semanas que duraron 5 horas. Creo la semana pasada hubo otro corte, ha habido 2. Pues nos afecta por los alimentos que tienen congelados, entonces no hay para dónde. Mucha gente compra hielo para mantener sus alimentos. Está tan cara la situación ahorita, en todos lados los alimentos, no es correcto que hagan eso”. En la calle José Inocente Lugo, en la colonia Centro, desde este martes por la noche los habitantes se quedaron sin energía eléctrica, situación que causó molestia entre los vecinos. El corte se prolongó hasta el mediodía de este miércoles, cuando la CFE aún no había restablecido el suministro eléctrico. “¿Ha habido últimamente apagones de luz? Sí, a veces el transformador también, transformador, a veces se friegan y ya no hay luz, no tenemos luz. Todos los que viven aquí dicen que empezaron nomás a tronar y pensaron que eran cohetes, pero cuando vieron que estaba echando chispas ya se dieron cuenta que eran los cables”. En las calles Andrés de Urdaneta y Sebastián Vizcaíno, este miércoles por la mañana también se registró la suspensión del suministro de energía eléctrica debido a las labores que realizaba personal de la CFE en esas vialidades. La situación afectó no sólo las labores de las empresas ubicadas en la zona, sino también el servicio bancario de HSBC que se encuentra en esa calle.
UAGro asignará sólo 3 mil espacios para aspirantes al área de Salud
Entre un 2 y 5 por ciento incrementó el número de aspirantes a nuevo ingreso de los niveles superior y medio superior de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro). La secretaria general, América Bautista Salgado, informó que de los 9 mil aspirantes de nivel superior, 6 mil realizaron examen para el área de la Salud, pero sólo 3 mil ocuparán un espacio para primer grado. “Sí, tenemos un mínimo aumento para este año y, sin embargo, seguimos contando con espacios para escuelas pequeñas. Los resultados de CENEVAL se publicarán en los próximos días, el 14 de agosto, y, pues bueno, aún así tenemos la opción de que, si no alcanzaste puntaje para la primera opción, puedes tener un espacio asegurado en tu segunda o en tu tercera opción; es decir, lo que pretendemos es que ningún estudiante se quede fuera de nuestra universidad”. Dijo que fueron más de 24 mil aspirantes de nuevo ingreso a nivel superior y medio superior, quienes este viernes conocerán los resultados a través de las plataformas de cada unidad académica. Son más de 100 carreras las que oferta la UAGro; en caso de no acreditar su pase en el área de la Salud, los interesados pueden elegir otra opción. También descartó que haya quejas o denuncias por la venta de espacios e invitó a señalar los actos de corrupción. “Pues hasta el momento no se ha presentado. Tenemos registros del año pasado. Como todavía no se publican resultados, muy seguramente, si hay el caso, pues se dará posterior a la entrega de resultados. Lo que sí es pedirle a todos los que han intentado sorprender que presenten sus quejas. Estamos atentos a acabar con el tema de la corrupción en nuestro proceso de admisión y, pues sí, definitivamente atenderemos de manera pronta cualquier situación de este tipo”.
Habrá altas temperaturas y lluvias intensas tras el fin de la canícula, advierte SGIRyPC
A pesar de que la canícula concluyó este 11 de agosto, las altas temperaturas prevalecerán en todo el territorio guerrerense, alertó el secretario de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil del Estado, Roberto Arroyo Matus. En entrevista, también pidió a la población estar atenta a los boletines oficiales sobre las condiciones meteorológicas, toda vez que se prevén lluvias intensas después de la primera quincena de agosto y durante septiembre. “Se va ya a dar un incremento de nivel de precipitaciones. Se redujo bastante con esta temporada de canícula, casi 40 días tuvimos con niveles escasos y prácticamente ligeros de lluvias en algunas regiones. En el caso de la zona Norte y la Tierra Caliente tuvimos lluvias prácticamente nulas o muy poca lluvia en realidad, de tal manera que ahora la situación va a cambiar de acuerdo a esta previsión del Servicio Meteorológico Nacional. Es muy probable que tengamos lluvias bastante fuertes, por eso pedimos a toda la población que esté muy atenta, dándole seguimiento a medios como el tuyo, donde se da información confiable”. El funcionario estatal dijo que, por el momento, no hay una condición de alertamiento. Mientras tanto, las temperaturas elevadas continuarán, como es común en esta época de verano. “Sí, es muy probable, de acuerdo a previsiones meteorológicas, que no solamente la Tierra Caliente, también la zona Norte, se expongan a temperaturas cercanas casi a los 42 grados centígrados, con sensaciones térmicas de casi 2 grados centígrados más. Entonces, sí te repito, va a haber temperaturas elevadas, aunque ya con una menor incidencia”. Agregó que la posición de la Tierra respecto al Sol empieza a cambiar poco a poco, por lo que en pocas semanas se dará también la transición hacia la condición de otoño.
Persisten apartados de espacios de estacionamiento en calles del Zócalo de Acapulco
A pesar de los operativos para retirar objetos utilizados para apartar lugares de estacionamiento en la vía pública, esta práctica continúa en calles del primer cuadro de Acapulco, donde ciudadanos colocan sillas, cajas, letreros y otros artículos para impedir que automovilistas ocupen determinados espacios y, en algunos casos, se les impongan cobros obligatorios. De acuerdo con el Centro de Atención y Protección al Turista, durante los últimos días se han realizado acciones para retirar estos objetos; sin embargo, el problema persiste en distintas calles cercanas al Zócalo porteño. En la calle Roberto Posada se observaron sillas, cajas y artefactos de color naranja utilizados para apartar espacios. La situación también se presenta en la calle Benito Juárez, donde fueron localizadas cajas apiladas para impedir el estacionamiento, mientras que sobre la calle Chinacos se utilizan letreros con la leyenda “No estacionarse” para reservar lugares en la vía pública. Esta práctica no es exclusiva del primer cuadro de la ciudad. En la zona de Caleta y Caletilla también es común encontrar sillas, cubetas, garrafones vacíos y otros objetos colocados sobre la vía pública con el propósito de apartar espacios. Incluso, en algunos puntos de la principal avenida turística se han observado piedras utilizadas con el mismo fin. Aunque las autoridades han emprendido acciones para retirar estos objetos, residentes y visitantes señalan que el problema continúa apareciendo en distintos puntos, por lo que se mantiene el llamado a reforzar la vigilancia y evitar que la vía pública sea utilizada de manera irregular para reservar o cobrar por espacios de estacionamiento.
Vecinos de La Mira denuncian abandono y falta de mantenimiento en el Fortín Álvarez
Habitantes de la calle Fortín, en la colonia La Mira, denunciaron el abandono en que se encuentra el llamado Fortín Álvarez, un sitio histórico de Acapulco que actualmente permanece entre maleza y sin mantenimiento. Uno de los vecinos señaló que la limpieza del lugar se realiza únicamente cuando se llevan a cabo actividades o programas, por lo que pidió mayor atención a este espacio. “Sí, mira, el Fortín Álvarez nada más cuando vienen los políticos o cuando va a haber algún programa, es cuando le vienen a dar una limpieza. Mientras, pues ahí, como ven ustedes con las cámaras, no le dan mantenimiento. Ahí está la evidencia. Ese es un Fortín que es turístico, es turístico y está olvidado por los tres niveles de gobierno, porque le pertenece a los tres niveles de gobierno el Fortín Álvarez. Es algo histórico en Acapulco y en la colonia”. Miguel Ángel Tornés, vecino del lugar, denunció que cerca del Fortín también se encuentra un terreno abandonado que se ha convertido en un punto de contaminación y desde donde emanan olores pestilentes. “Sí, es un problema muy fuerte que padecemos aquí los vecinos de la colonia La Mira, que estamos aquí a un costado de la subestación de Comisión Federal de Electricidad. El problema es que aquí, en este terreno que tenemos aquí abajo de las torres de CFE, tenemos un promedio de unos 500 metros cuadrados, terreno de CFE. Se han metido oficios para que vengan a dar limpieza, porque esta pestilencia, esta basura es un punto de contaminación negro muy grande”. Además de maleza, basura y otros desechos, los habitantes señalaron que la Comisión Federal de Electricidad mantiene postes de concreto abandonados en la vía pública.